
Laurea Triennale in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (L-26) a Pescara
l Corso di Studio in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (classe L-26) ha durata triennale e prevede l’acquisizione di 180 CFU. Il percorso è offerto dall’Università Telematica San Raffaele Roma ed è erogato in modalità prevalentemente a distanza, con la possibilità di svolgere esami e attività di supporto presso il nostro Polo Didattico di Pescara. L’accesso al percorso è libero, con test di verifica iniziale on-line (non vincolante).
Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia
- Laurea Triennale
- Classe: L-26
- Durata 3 anni
- CFU 180
- Iscrizioni Aperte
- A partire da 1.800 €
Formazione per Tecnologo in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia
Il Corso di Studio in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia prevede un percorso formativo ampio, in grado di sviluppare conoscenze e competenze tecnico-scientifiche pertinenti le produzioni primarie e le tecnologie alimentari. Il corso si propone di formare un Tecnologo in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia: un professionista qualificato e polivalente in grado di poter operare a tutto tondo nell’ampio mondo del Food e del Made in Italy.
Convalida la Tua Esperienza: Valutazione CFU e Iscrizioni a Pescara
La tua Segreteria a Pescara:
Sei un professionista della formazione o un diplomato in cerca di un percorso rapido? Laurea Triennale in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomi tramite il Polo Didattico di Pescara (P.Or. University), otterrai:
âś… Riconoscimento CFU Gratuito: Valutiamo la tua esperienza lavorativa o i crediti precedenti per velocizzare la tua laurea.
âś… Sede d’Esame Ufficiale: Sostieni i tuoi esami in presenza e in comoditĂ presso la nostra sede di Pescara.
âś… Convenzioni Scuola: Accesso immediato alle convenzioni dedicate al personale docente e ATA.
| Primo Anno | |
|---|---|
| Insegnamenti | CFU |
| Fondamenti di matematica e statistica | 6 |
| Informatica | 6 |
| Fisica | 6 |
| Chimica inorganica e organica | 12 |
| Biochimica e chimica degli alimenti | 12 |
| Biologia e produzioni vegetali | 12 |
| Storia della gastronomia | 6 |
| Inglese | 8 |
| Totale | 68 |
| Secondo Anno | |
|---|---|
| Insegnamenti | CFU |
| Fondamenti di fisiologia e anatomia | 8 |
| Diritto commerciale ed agroalimentare | 6 |
| Microbiologia degli alimenti | 8 |
| Gastronomia I | 6 |
| Scienza della nutrizione umana | 8 |
| Produzioni animali | 6 |
| Scienze e tecnologie degli alimenti | 10 |
| Totale | 52 |
| Terzo Anno | |
|---|---|
| Insegnamenti | CFU |
| Fondamenti di economia e marketing | 6 |
| Igiene, sicurezza alimentare e controllo qualitĂ | 8 |
| Ingegneria agraria | 6 |
| Estetica gastronomica | 6 |
| Comunicazione gastronomica e nutrizionale | 6 |
| Totale | 32 |
| Tirocinio | |
|---|---|
| Insegnamenti | CFU |
| Tirocinio | |
| Totale | 8 |
| Prova finale | 8 |
|---|
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